Ngày 17/8/2012 tại Nhà văn hóa thôn Đồng Bưng, xã Hợp Hòa, huyện Lương Sơn đã diễn ra Hội nghị đầu bờ về nuôi lợn hữu cơ với sự tham gia của Hội Nông dân huyện, dự án ADDA, doanh nghiệp, chính quyền địa phương và đại diện các nhóm sản xuất hữu cơ.
Lứa lợn hữu cơ thử nghiệm đầu tiên
Kế hoạch thử nghiệm được ông Nguyễn Văn Sơn, nhóm trưởng nhóm sản xuất hữu cơ Đồng Bưng, thực hiện từ tháng 12/2011 với hỗ trợ kỹ thuật và một phần tài chính của Dự án Phát triển Nông nghiệp Hữu cơ ADDA-VNFU. Đến tháng 8/2012, lứa lợn hữu cơ đầu tiên thu hoạch được 19 con từ 32 con ban đầu.
So với phương pháp thông thường, nuôi lợn hữu cơ đòi hỏi nhiều công sức và chăm sóc kỹ lưỡng hơn do hoàn toàn không sử dụng thức ăn công nghiệp. Đàn lợn phát triển chậm hơn nhưng giá bán cao hơn từ 40-50%.
Trao đổi kỹ thuật và triển vọng
Các đại biểu thảo luận về phối trộn thức ăn, chăm sóc đàn lợn, sử dụng vắc xin và kết hợp chăn nuôi hữu cơ với trồng trọt hữu cơ. Dù đợt thử nghiệm chưa đạt hiệu quả như mong đợi do dịch tai xanh tại địa phương, các thành viên Liên nhóm Lương Sơn vẫn nhận thấy tiềm năng và quyết tâm tiếp tục mô hình.
Ngoài rau hữu cơ, gà và lợn hữu cơ được kỳ vọng góp phần đa dạng nguồn thực phẩm hữu cơ trong bữa ăn của người tiêu dùng.