Phần 1 giới thiệu các nguyên vật liệu cải thiện độ phì nhiêu của đất được chấp thuận trong nông nghiệp hữu cơ theo Tiêu chuẩn PGS. A = được phép sử dụng; R = hạn chế, phải được PGS phê chuẩn trước khi sử dụng.
Phần 1: Đầu vào cải thiện độ phì nhiêu của đất
| Đầu vào | A/R | Chi tiết và điều kiện |
|---|---|---|
| Phân động vật | R | Tất cả phân động vật phải được ủ nóng hoặc để thật khô trước khi sử dụng. Không dùng phân từ trại nuôi thương mại; có thể dùng phân từ vật nuôi của nông hộ hoặc vật nuôi chăn thả tự nhiên nếu đã xử lý đúng quy định. |
| Tro gỗ | R | Chỉ dùng tro từ gỗ làm nguồn kali. Nên dùng thường xuyên với lượng nhỏ, bảo quản có che đậy và trộn với phân ủ thành phẩm để tránh làm tăng pH đất. |
| Phân ủ | A | Vật liệu nên được thu gom trong trang trại; không dùng rác thải đô thị. Có thể bổ sung rơm, trấu, cây xanh, phân động vật và vỏ cà phê từ bên ngoài. Đống ủ cần đạt trên 60°C trong 8–15 ngày và được đảo khi bắt đầu nguội. |
| Phân vi sinh | R | Chỉ dùng sản phẩm được PGS phê chuẩn; cấm phân vi sinh có dẫn xuất từ than bùn. |
| Phân khoáng | R | Chỉ dùng nguồn đã được chứng nhận hoặc phê chuẩn và chỉ dùng để bổ sung; đá phosphate phải được nghiền thật nhỏ trước khi bón. |
| Đá trầm tích | A | Được sử dụng bổ sung cho đất khi cần. |
| Đá vôi | A | Được sử dụng bổ sung cho đất khi cần. |
| Vỏ trấu | A | Dùng làm lớp phủ hoặc vật liệu ủ phân để giữ dinh dưỡng. |
| Rơm, rạ | A | Dùng để ủ phân hoặc che phủ đất. Rơm rạ lót ổ gia súc phải được ủ nóng trước khi dùng trên ruộng. |
| EM (vi sinh có ích) | A | EM dạng lỏng được phép sử dụng. |
| Dinh dưỡng vi lượng | R | Ưu tiên nguồn khoáng tự nhiên. Chỉ dùng dinh dưỡng tổng hợp khi cây và đất biểu hiện thiếu hụt rõ; không dùng nitrate và chlorua. |
| Vật liệu cây họ đậu | A | Lá và cành các cây họ đậu như điền thanh, cây vông, lạc dại, muồng và đậu triều có thể dùng che phủ gốc hoặc ủ phân. |
| Giá thể nuôi nấm | R | Chỉ dùng khi giá thể không bị xử lý bằng thuốc trừ nấm để diệt bào tử. |
| Rỉ đường | A | Dùng khi ủ vật liệu xanh như một loại thức ăn cho vi sinh vật. |
| Phân giun, hạt phân và dịch giun | A | Ưu tiên nuôi giun bằng chất thải thực vật. Có thể bón phân giun trực tiếp hoặc pha một lít dịch giun với 10–20 lít nước để tưới. |